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發(fā)酵罐的以下六個基本結構是不可或缺的 時間:2020.01.06
       發(fā)酵罐適用于制藥、生物、飲料、食品、化工等行業(yè),是一種專門在工業(yè)場所中用來進行微生物發(fā)酵的一種裝置。它的出現(xiàn)給我們的生活帶來許多幫助,整機的構造和設計,經過專業(yè)特殊的設計,使用中不用擔心清洗和維護的困擾,非常的簡單就能夠進行。下面我們來談談發(fā)酵罐的基本結構組成:
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       1、溶氧控制系統(tǒng):
       (1)空氣流量計:通過調節(jié)空氣流量的大小來手動調節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平;
       (2)攪拌馬達和攪拌聯(lián)動裝置:發(fā)酵罐攪拌馬達提供旋轉的動力,帶動攪拌聯(lián)動裝置轉動;后者的葉片攪動發(fā)酵液,打散氣泡,增加氣液的接觸界面,從而提高溶氧水平。


  2、罐體:實驗室用的發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾十升,其罐體通常由玻璃構成。

  3、探測裝置:典型發(fā)酵罐的探測裝置有。
  (1)溫度探頭:監(jiān)測培養(yǎng)過程中的溫度變化;
  (2)溶氧電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測發(fā)酵液中的溶氧變化;
  (3)pH電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測發(fā)酵液中pH的變化。


  4、溫度控制系統(tǒng):包括發(fā)酵罐罐體底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管。由于發(fā)酵過程中通常會產熱,通入冷卻水可以維持溫度的恒定。

  5、酸堿平衡裝置:通過蠕動泵可以把酸性或堿性溶液泵入到發(fā)酵液中以調節(jié)其pH值。

  6、其他裝置:
  (1)接種口:通過接種口往發(fā)酵罐中接入種子液,同時也可以在發(fā)酵過程中補充營養(yǎng);
       (2)取樣口:通過取樣口可以從發(fā)酵罐中取出一定量的發(fā)酵液以供各種檢測分析。
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