發(fā)酵罐知識(shí)
生物發(fā)酵罐的基礎(chǔ)構(gòu)成
時(shí)間：2022.11.30
實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐的基本結(jié)構(gòu)組成：
1. 溶氧控制系統(tǒng)：
(1) 空氣流量計(jì)：通過調(diào)節(jié)空氣流量的大小來手動(dòng)調(diào)節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平。
(2) 攪拌馬達(dá)和攪拌聯(lián)動(dòng)裝置：發(fā)酵罐攪拌馬達(dá)提供旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力，帶動(dòng)攪拌聯(lián)動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)；后者的葉片攪動(dòng)發(fā)酵液，打散氣泡，增加氣液的接觸界面，從而提高溶氧水平。
2. 罐體：實(shí)驗(yàn)室用的發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾十升，其罐體通常由玻璃構(gòu)成。
3. 探測(cè)裝置：典型發(fā)酵罐的探測(cè)裝置有：
(1) 溫度探頭：監(jiān)測(cè)培養(yǎng)過程中的溫度變化。
(2) 溶氧電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中的溶氧變化。
(3) pH電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中pH的變化。
4. 溫度控制系統(tǒng)：包括發(fā)酵罐罐體底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管。由于發(fā)酵過程中通常會(huì)產(chǎn)熱，通入冷卻水可以維持溫度的恒定。
5. 酸堿平衡裝置：通過蠕動(dòng)泵可以把酸性或堿性溶液泵入到發(fā)酵液中以調(diào)節(jié)其pH值。
6. 其他裝置：
(1) 接種口：通過接種口往發(fā)酵罐中接入種子液，同時(shí)也可以在發(fā)酵過程中補(bǔ)充營養(yǎng)。
(2) 取樣口：通過取樣口可以從發(fā)酵罐中取出一定量的發(fā)酵液以供各種檢測(cè)分析。
1. 溶氧控制系統(tǒng)：
(1) 空氣流量計(jì)：通過調(diào)節(jié)空氣流量的大小來手動(dòng)調(diào)節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平。
(2) 攪拌馬達(dá)和攪拌聯(lián)動(dòng)裝置：發(fā)酵罐攪拌馬達(dá)提供旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力，帶動(dòng)攪拌聯(lián)動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)；后者的葉片攪動(dòng)發(fā)酵液，打散氣泡，增加氣液的接觸界面，從而提高溶氧水平。
2. 罐體：實(shí)驗(yàn)室用的發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾十升，其罐體通常由玻璃構(gòu)成。
3. 探測(cè)裝置：典型發(fā)酵罐的探測(cè)裝置有：
(1) 溫度探頭：監(jiān)測(cè)培養(yǎng)過程中的溫度變化。
(2) 溶氧電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中的溶氧變化。
(3) pH電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中pH的變化。
4. 溫度控制系統(tǒng)：包括發(fā)酵罐罐體底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管。由于發(fā)酵過程中通常會(huì)產(chǎn)熱，通入冷卻水可以維持溫度的恒定。
5. 酸堿平衡裝置：通過蠕動(dòng)泵可以把酸性或堿性溶液泵入到發(fā)酵液中以調(diào)節(jié)其pH值。
6. 其他裝置：
(1) 接種口：通過接種口往發(fā)酵罐中接入種子液，同時(shí)也可以在發(fā)酵過程中補(bǔ)充營養(yǎng)。
(2) 取樣口：通過取樣口可以從發(fā)酵罐中取出一定量的發(fā)酵液以供各種檢測(cè)分析。
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HOLVES提供不同類型的發(fā)酵罐知識(shí)、技術(shù)文章，例如：發(fā)酵罐發(fā)展歷史、發(fā)酵罐日常保養(yǎng)。在發(fā)酵罐產(chǎn)品更新方面，最新的新生代實(shí)驗(yàn)室玻璃發(fā)酵罐，能滿足更多用戶的需求。
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